濟南金泉化工(圖)-乙酸批發-棗莊乙酸：

化學反應 對于許多金屬，是有腐蝕性的，例如鐵、鎂和鋅，反應生成氫氣和金屬鹽。因為鋁在空氣中表面會形成氧化鋁保護層，所以鋁制容器能用來運輸。金屬的鹽也可以用和相應的堿性物質反應，比如的例子：小蘇打與醋的反應。除了醋酸鉻（II），幾乎所有的醋酸鹽能溶于水。

Mg（s）+ 2 CH3COOH（aq）→ (CH3COO)2Mg(aq) + H2（g）NaHCO3（s）+ CH3COOH(aq) →CH3COONa(aq) + CO2(g) + H2O（l）

能發生普通羧酸的典型化學反應，特別注意的是，可以還原生成乙醇，通過親核取代機理生成乙酰氯，也可以雙分子脫水生成酸酐。

同樣，也可以成酯或氨基化合物。如可以與乙醇在存在并加熱的條件下生成（本反應為可逆反應，反應類型屬于取代反應中的酯化反應）。

CH3COOH + CH3CH2OH<==> CH3COOCH2CH3 + H2O

440℃的高溫下，分解生成和二氧化碳或乙烯酮和水。

醋酸是什么?

又稱醋酸，廣泛存在于自然界，它是一種有機化合物，是烴的重要含氧衍生物，是典型的脂肪酸。食醋的主要成分是。普通食醋中含有3%~5%的。被公認為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中，稀溶液常被用作除垢劑。食品工業方面，在食品添加劑列表E260中，是規定的一種酸度調節劑。濟南金泉化工有限公司，歡迎您的咨詢與選購

乙酸的羧基氫原子可以一部分水解變成氫氧根離子（反質子）而釋放出，造成羧酸的酸堿性。乙酸在溶液中是一元弱酸，酸值指數為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度值為1mol/L的（類似家庭用醋的濃度值）的pH為2.4，換句話說僅有0.4%的冰醋酸分子是離解的。乙酸的分子結構表明 ，分子間根據氫鍵融合為二聚體（亦稱二締約物），二聚體也出現于120℃的蒸氣情況。二聚體有較高的可靠性，早已根據冰度減少測量分子量法及其透射證實了分子量較小的羧酸如苯甲酸、乙酸在固體及液體，乃至汽態以二聚體方式存有。當乙酸與水溶性和的情況下，二聚體間的氫鍵會快速的。其他的羧酸也是有相似的二聚狀況。 [3] 無機化學反映1.乙酸能產生一般羧酸的典型性化學變化，與此同時可以復原生成，根據親核取代原理生成乙酰氯，還可以雙分子脫干生成酸酐。乙酸的典型性化學變化：乙酸與碳酸鉀：2CH3COOH Na2CO3==2CH3COONa CO2↑ H2O乙酸與碳酸氫鈣：2CH3COOH CaCO3==（CH3COO)2Ca CO2↑ H2O乙酸與碳酸氫納：NaHCO3 CH3COOH==CH3COONa H2O CO2↑乙酸與堿反映：CH3COOH OH-==CH3COO- H2O乙酸與弱酸性鹽反映：2CH3COOH CO32-==2CH3COO- H2O CO2↑乙酸與開朗金屬單質反映：Fe 2CH3COOH==（CH3COO)2Fe H2↑Zn 2CH3COOH==（CH3COO）2Zn H2↑2Na 2CH3COOH==2CH3COONa H2↑乙酸與活性氧化鋅反映：2CH3COOH ZnO==（CH3COO)2Zn H2O乙酸與反映：CH3COOH C2H5OH=△=CH3COOC2H5 H2O（注：標準是加溫，硫酸催化反應，離子化合物）